CARDÁPIO 1 |
DESJEJUM (CAFÉ DA MANHÃ)
• Cereal matinal comum – ½ xícara de chá;
• Leite desnatado ou iogurte natural – 1 copo tipo requeijão (200ml) ou 1 pote de iogurte;
• Mamão papaia - ½ unidade;
• Mel para adoçar - ½ colher de chá;
COLAÇÃO (LANCHE DA MANHÃ)
• Torradas – 2 unidades;
• Requeijão – 1 colher de sobremesa rasa;
• Suco de fruta natural – 1 copo tipo requeijão (200ml);
ALMOÇO
• Salada de folhas e legumes:
• Folhas (alface, agrião, rúcula, etc.) – 1 prato fundo cheio;
• Legumes (tomate, pepino, etc) – ½ unidade de cada;
• Carne magra (frango refogado) – 1 pedaço médio;
• Arroz branco – 1 colher de servir rasa;
• Feijão – uma concha média cheia;
• Abóbora refogada – 2 colheres de sopa cheia;
LANCHE DA TARDE 1
• 1 picolé de frutas;
LANCHE DA TARDE 2
• Fruta de sua preferência (ex: maçã) – 1 unidade média;
JANTAR
• Salada completa:
• Folhas a escolher (alface americana, rúcula, agrião etc.) - 1 prato fundo cheio;
• Cenoura crua ralada – 2 colheres de sopa cheia;
• Beterraba crua ralada – 1 colher de sopa cheia;
• Ervilhas frescas cozidas – 2 colheres de sopa cheia;
• Milho fresco cozido (grãos) – 1 colher de sopa rasa;
• Atum em conserva light (em água) – 2 colheres de sopa cheia
• Molho:
• Iogurte natural ou maionese light – 2 colheres de sopa rasa;
• Vinagre de maça – 2 colheres de sopa rasa;
• Mostarda em molho – 1 colher de chá cheia;
• Azeite de oliva – 1 colher de café;
• Sal a gosto;
• Torradas quebradas em cubos para decorar – 2 unidades.
|
|
|
CARDÁPIO 2 |
DESJEJUM (CAFÉ DA MANHÃ)
• Leite desnatado ou iogurte natural – 1 copo tipo requeijão (200ml) ou 1 pote de iogurte;
• Mel para adoçar - ½ colher de chá;
• Pão francês – 1 unidade;
• Margarina – 1 colher de sobremesa rasa;
• Banana – 1 unidade pequena;
COLAÇÃO (LANCHE DA MANHÃ)
• Barra de cereais – 1 unidade;
ALMOÇO
• Salada de folhas e legumes:
• Folhas (alface, agrião, rúcula, etc.) – 1 prato fundo cheio;
• Legumes (berinjela cozida em cubos) – 3 colheres de sopa cheia;
• Sal e tempero a gosto;
• Macarrão a bolonhesa – 2 pegadores cheio
• Sobremesa:
• Flã de baunilha – 1 taça pequena;
LANCHE DA TARDE 1
• Biscoitos tipo água e sal – 2 unidades;
• Geléia de frutas – 1 colher de sobremesa rasa;
• Chá de sua preferência – 1 xícara de chá;
LANCHE DA TARDE 2
• Fruta de sua preferência (ex: pêra) – 1 unidade média;
JANTAR
• Salada simples de folhas – 1 prato fundo cheio;
• Risoto de frango – 2 colheres de servir rasa;
• Legumes sotê (batata, cenoura, ervilha, milho) – 3 colheres de sopa cheia;
• Sobremesa:
• Gelatina (sabor a escolher) – 1 taça média.
|
|
