Considerado uma das iguarias mais apreciadas no Brasil, o coração de frango geralmente é servido assado em churrascos, mas você já provou ele refogado? Não é difícil preparar coração de frango em casa na panela, para servir como um aperitivo gostoso para os seus amigos. É um petisco que exige bastante tempero, por isso indicamos que você abuse da cebola, alho, tomate, cominho, pimenta-do-reino e cebolinha picada. Para dar aquele toque especial e saboroso, acrescente vinho branco seco, equilibrando o sabor dos ingredientes.
