Macarrão Fusilli Rigate DE CECCO 500g

Macarrão Fusilli Rigate DE CECCO 500g

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Descrição

Originaram-se na Campânia e pertencem à família das massas curtíssimas de corte reto. Antigamente, os Fusilli eram produzidos à mão, com um método passado de mãe para filha. Tratava-se de torcer, com um gesto velocíssimo de mãos experientes, um espaguete em torno a uma agulha de tricô - um tipo de habilidade que lembrava muito o das fiadeiras e, de fato, o termo ¿fusillo¿ deriva de ¿fuso¿, instrumento utilizado por elas. São particularmente saborosos nas receitas com molhos de carne ou de frutos do mar, ou com temperos à base de ricota. Deliciosos também se condimentados com molhos de vegetais com tomate, com o acréscimo de pimentão, berinjela, azeitonas e alcaparras. Disponíveis em embalagens de 500 g.

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